Мероприятие - конференция 1С.Бухгалтерия, среди участников пользователи 1С из разных городов. Наша задача - обеспечить питанием мероприятие на все 3 дня (первый день был днем монтажа). Площадка просторная, двухэтажная: на первом этаже проходила сама конференция + стояли наши фуршетные линии и коктейльные столы для кофе-брейков и фуршета, на втором этаже - лаундж зона для участников + зона кофе-брейка + столовая, состоящая из 2х зон, где мы полностью занимали кухню и раздавали обеды. Наша механика: 3 кофе-брейка в первый день, 2 кб + обед + фуршет во второй день, кб + обед в третий день. Был момент, когда не хватило вода и горячих напитков - оперативно довозили. Все в восторге!
Современное Искусство Кейтеринга
